Köögiviljanoad
(221)Ükski kodu ei saa hakkama ilma väikese abimeheta köögis. Köögiviljanuga puhastab, lõikab, koorib ja eemaldab puudused. Tera võib olla sirge, terav või kaardus, erinevates pikkustes. Tänapäeval on võimalik aastaringselt osta palju erinevaid puu- ja köögivilju ning nende puhastamisel ja tükeldamisel on soovitatav kasutada spetsiaalseid nuge, nagu meloninuga, ananassinuga, salatinuga. Victorinox tomatinuga lõikab tänu sakilisele terale kenasti ja kergesti pehmeid puu- ja köögivilju, sobib suurepäraselt värske saia lõikamiseks või määrimiseks. Carving noad, ehk puu- ja köögiviljade ning juustu nikerdamiseks mõeldud noad, on tuntud Kaug-Idas juba sajandeid. See kunst on end tõestanud peamiselt pidustustel, pulmas, vastuvõttudel, kõikjal, kus toitu serveeritakse külma buffet'na. Seenelemb armastab seenenoa, millel on kaardus tera ja väike harjake puhastamiseks. Kui räägime köögiviljadest ja puuviljadest, ei tohi unustada koorijaid, mille terad on väga teravad ja eemaldavad vaid õhukese kihi. Valida saab mitmesuguste käepidemete vahel.
Tootjad Victorinox ja Wusthof järgivad kõrget kvaliteedistandardit ka nende väikeste nugade ja tööriistade puhul, mis muudavad meie töö köögis lihtsamaks.